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実が良く引き締まって瑞々しい品種です。ツル性植物のブドウは、ブドウ棚に沿わせて育てると、オシャレな日よけになります。またブドウに含まれるポリフェノールは、動脈硬化などに効果があるといわれ、注目を集めています。美しい緑色の実と独特の爽やかな芳香を持つ「シャインマスカット」は、糖度が高く皮ごと食べられる食味最高の育てやすい品種です。