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日本の気候に適しており栽培がとても容易なイチジクは、夏から秋にかけて長い間次々と実をつけ続けます。ジャムやおやつにピッタリの瑞々しい実は、胃腸にいいと昔より言われています。「フランソワ」は、黒色の実が特徴で糖度が23度の最甘品種です。