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日本の気候に適しており栽培がとても容易なイチジクは、夏から秋にかけて長い間次々と実をつけ続けます。おやつやサラダにピッタリの瑞々しい実は、胃腸にいいと昔より言われています。「日本種」は、イチジク本来の濃厚な甘みを持つ人気品種で、秋を中心に身を付ける寒地向け耐寒品種です。