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春の初めに咲く薄桃色の可憐な花が美しく、初夏に付ける実は果実酒やジャム作り等に使われます。ビタミンB1、C、リンゴ酸やクエン酸等が豊富に含まれ、疲労回復や夏バテ防止に使われ、種子は「杏仁」としてセキ止めの漢方に使われる他、近年は癌の予防に効果があるという報告もされています。「平和」は実付きが良く、熟すのも早い早生品種です。耐寒性があり強健ですが、沢山実を付けるには他の品種と一緒に植えると良いでしょう。