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桃は、春には枝いっぱいに美しいを花を付け、夏には甘くおいしい実を付けます。甘く瑞々しい実には、食物繊維やカリウム、ビタミンCが多く含まれ、コレステロールや血圧を下げる他、美肌効果、老化防止にも効くといわれます。「浅間白桃」は、果重350g近くにもなる大玉種です。果肉は緻密で果汁が多く、高糖度で食味は抜群。日持ち性にも優れた豊産種です。