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桃は、春には枝いっぱいに美しいを花を付け、夏には甘くおいしい実を付けます。甘く瑞々しい実には、食物繊維やカリウム、ビタミンCが多く含まれ、コレステロールや血圧を下げる他、美肌効果、老化防止にも効くといわれます。「白桃」は、柔らかく果汁の多い実がおいしい桃の代表品種です。受粉樹として他の品種の木を近くに植えると、、実付きが良くなります。