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初春に可憐な白い花を咲かせる梅は、日本を代表する花として古くから親しまれております。梅酒や「花香実」は、桃色の八重の花が美しく、実も芳香があり梅干しや梅酒に使える、大実系の品種です。実をたくさん付けるには、梅郷など花粉の多い品種と一緒に植えると良いでしょう。